第50章 旅途有了新成员（2）(第2/2 页)
最新言情小说小说：
福禄囹、
仙道独尊：剑尊再现、
小镇女青年养娃见闻录、
麒麟赘婿、
庶女高嫁，却一心一意盼守寡、
战神回归当赘婿、
绝世医仙隐都市、
重生2007，多姿多彩美女如云、
新婚宴尔、
开局自杀失败，心脏被怪物寄生、
穿越时间的取经之路、
丑小鸭进城，摇身一变成豪门千金、
诱溺！缠吻！斯文败类撩她沉沦、
全家都在拖后腿，大帅追妻太难了、
快穿：拯救女主不要太简单！、
我们痛并期待的青春回来吗、
穿越六零，末世女被撩疯，、
晨间山风欲与亲、
港岛夜浓、
病娇女总裁，开局非要贴贴才能好、
事实上，这里的早餐摊位很多，不过基本都没有招牌。吃的东西品种繁多，但基本和东兴那边差不多，无非就是常见的越南烤包、春卷、鸡丝粉之类，没有让人感到口水直流、挪不动脚步的感觉。
值得一提的是，虎永刚家乡特产活珠子，到这里就被叫做屈头蛋了。吃法也不一样。
此地吃法是肉汤+屈头蛋，再配上一些酸嘢和越南青橄榄叶一起吃，类似于吃鱼生。
南京那边常见的吃法就是，路边放一个炉子，炉子上一个钢精锅，锅里煮着活珠子。想吃的人买一个，就站在锅边一揭蛋壳、二吸汤汁、三抿鸡肉、四食蛋黄、五嚼蛋白。
在上海，所谓名媛也是这样吃，根本不顾形象，一边吃还一边从牙缝里剔鸡毛。其实，他们那里应该不能叫活珠子了。
活珠子是鸡蛋孵化了12-14天，小鸡胚胎刚有雏形，蛋内还有三分之一的蛋黄和三分之一的蛋白。
而上海名媛爱吃的这种，小鸡已经长出了毛，孵化已经超过了16天，那里称之为“喜蛋”或“毛鸡蛋”。
当然，全国各地还有各种各样不同的叫法：
浙江、苏南、苏中一带叫“旺鸡蛋”；
苏北地区叫“毛蛋”；
山东一带叫“鸡胚蛋”；
福建闽南地区叫“鸡仔胎“；
河南中原地区和苏北一带，也叫“毛蛋”；
江西、湖南、贵州一带称之为“寡蛋”……
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
本章未完，点击下一页继续。